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公司未来—越来越好

2024-04-21 12:45:34
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公司未来—越来越好
详细介绍:


在市场观察的基础上,中国酒业的供给端将会出现结构化的替代。

一是品类驱动的产区替代。

酱酒热潮之下,茅台镇几乎是能酿酒的地方都在酿酒,并且贵州省还在不断强化贵州产区,鼓励周边地区扩产。目前,酱酒以白酒行业8%的产能贡献了全行业近30%的销售收入、近40%的利润。如果未来扩张到200万吨,白酒业将会发生大规模的产区替代。

二是香型驱动的品类替代。

“酱酒热”的本质是好酒热,对于消费者来说,酱酒存放的时间够久,味道独特,喝完以后的舒适性也比较好,因此容易形成好酒印象。

目前,酱香型已经初步形成了品类替代的趋势,对于目前市场占比最大的浓香型来说,威胁不可谓不大。

那么,浓香要如何应对酱酒的冲击呢?建议有两个:一个是把浓香化整为零,比如古井贡叫古香型,洋河叫绵香型或柔香型,以此来降低受打击面;另一个则是做好储存和精选,宣讲好储存和精选。

三是市场驱动的品牌替代。

虽然当前存在香型驱动的品类替代趋势,但在未来,优势品牌仍然拥有强大的竞争力,足够厉害的酒企,是能够抵消乃至逆转香型驱动的品类替代的。

四是竞争驱动的产品替代。

中高端酒一定要搞大产品线,不能搞大单品。高端可以是大单品,低端也可以是大单品,而中间部分唯有做大产品线才能应对该价格带强烈的市场冲击。当然,葡萄酒的逻辑不一样,产品还是比较多的。



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